De leerlingen van CSG Groene Hart eten voortaan gezond, lekker en duurzaam. Als het aan de nieuwe cateraar ligt tenminste. Van Leeuwen Catering op maat maakt gebruik van het concept ‘ONTDEK’ dat staat voor een gezonde schoolkantine. De cateraar is tevens één van de ondertekenaars van het verdrag ‘Gezonder voedings-aanbod op scholen’. Initiatiefnemer van dit handvest is het Voedingscentrum. Zij staan voor een gezonder voedingsaanbod dat een gezonde leefstijl bij jongeren stimuleert om overgewicht te voorkomen.
Gezonde keuzes maken
‘ONTDEK’ biedt een gevarieerde combinatie van producten aan de leerlingen. Lekkere verse broodjes en panini’s bijvoorbeeld, vers bereide smoothies, fruitsalades en verantwoorde pizzapunten of tosti’s. Variatie is belangrijk voor kinderen in de groei, met magere vlees- en kaasproducten, veel fruit en zuivel. Ze krijgen dan voldoende voedingsstoffen binnen. Niet voor niets heet het concept ‘ONTDEK’, omdat leerlingen ontdekken dat gezond en gevarieerd eten eigenlijk heel lekker is. Ze leren zo op jonge leeftijd al gezonde keuzes te maken.
Steeds meer scholen zien de voordelen van ‘ONTDEK’. Inmiddels hebben ruim veertig scholen in het voortgezet en middelbaar beroepsonderwijs een gezonde schoolkantine van Van Leeuwen Catering op maat. Het past in de huidige trend van gezonder en bewuster eten. Het aanbod is zeer gevarieerd en lekker, zodat het aantrekkelijk blijft om in de gezonde kantine te eten. “Gezond, betaalbaar en smaakvol, dat is de kunst”, aldus de cateraar. Meer informatie kun je vinden op de website van Van Leeuwen catering op maat.
Na de herfstvakantie zijn alle vestigingen van CSG Groene Hart gestart met dit het nieuwe cateringconcept.